Últimos días de la Fórmula Tapa de Aire

Quedan muy pocos días para aprovechar la Fórmula Tapa de Aire (playa de Sant Sebastià de Barcelona) y el chiringuito lo celebra con unas tapas de altura: ensalada de brotes tiernos y burrata sobre tomate caramelizado, pincho de rape y gambas con vinagreta de ajo y perejil, lomo de bacalao relleno con cuscús, composición de cigalitas y vieiras sobre colchón de espárragos verdes y tomatitos asados (en la foto) y sashimi de atún con cremoso de wasabi.

¡Dile adiós al agosto con un gran festín!

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